Sự mềm ngon của thịt bò, vị thơm bùi ngọt của hạt dẻ chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.
- Xem thêm: Cách nấu thit kho tau thơm ngon, đậm đà hấp dẫn
Bò hầm hạt dẻ là món ăn kết hợp giữa nền ẩm thực phương Tây và khẩu vị Phương Đông. Thịt bò với những công dụng tuyệt vời như giàu chất sắt, protein, vitamin sánh đôi cùng khả năng giảm gây ung thư, cải thiện chức năng não của hạt dẻ đã tạo thành món ăn không những bổ dưỡng mà vô cùng hấp dẫn. Nào hãy cùng chuyên mục món ngon của báo phụ nữ vào bếp học cách làm món bò hầm hạt dẻ thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé!
1. Nguyên liệu làm bò hầm hạt dẻ
– 400g thịt bò có mỡ và gân
– 200g hạt dẻ
– 50g hạt điều rang sẵn
– 800ml nước dừa
– 50ml nước tương
– 20ml nước kho (nước hàng)
– 20ml dầu hào; 10ml dầu mè
– 50g ớt sa tế
– Gia vị: 30g bột nêm; 40g đường; 5g tiêu; 2 tép tỏi; dầu ăn
– 1 củ hành tím.
2. Cách làm bò hầm hạt dẻ
Bước 1: Hạt dẻ tách bỏ, cắt đôi
- Xem cách làm mứt bí thơm ngon đẹp mắt cho ngày tết
- Học cách là mứt khoai lang cho ngày tết sắp đến
Lưu ý:
– Nên lựa phần thịt bò có cả gân và mỡ sẽ ngon hơn.
– Có thể dùng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm thịt.
Chúc các bạn và gia đình ngon cơm với bò hầm hạt dẻ bổ dưỡng, mềm thơm nhé!
"Thông tin xổ số mà chúng tôi chia sẻ trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, đây chỉ là một công cụ hỗ trợ, bạn nên sử dụng nó một cách hợp lý và có trách nhiệm. Chúc anh em may mắn."